Les citajours de Syldia

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25 juin 2005

Un verre?

t1

Pour vous permettre de vous rafraîchir sans avoir besoin d'une douche glacée,
voici une petite recette douceur...

- 2 à 3 cuil à soupe de thé "aromatisé" (agrumes, fruits rouges, exotique, "Cap vert", "Jardin vert"...)
ou 3 sachets (préférez alors les mousselines ou forme pyramide)
- 1 cuil à soupe de thé vert ou 1 sachet
- 1 citron
- Sucre
- Feuilles de menthe (facultatif)
Faire frémir 1 litre d'eau et ajouter le thé.
Laissez infuser au maximum  15min.

Pendant que l'eau est encore chaude, ajouter le sucre (une grosse cuillère à soupe,
ou plus si d'habitude vous sucrez votre thé [greuh!])
la peau du citron coupée en gros copeaux et le citron coupé en 4.
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur (minimum 6 heures).
Avant de servir ajouter quelques feuilles de menthe.
Vous pouvez aussi mettre des glaçons ou mieux de la glace pillée.
Bonne dégustation.

DIA

Posté par Syl69 à 15:25 - Miam - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

  • merci pour ta recette Dia, demain, peut-être...
    tu as raison, pour le sucre dans le thé, ou le café : grrrr

    Posté par phil, 25 juin 2005 à 15:42
  • oui nous allons essayer avec ou sans sucre ^^

    Posté par 2pasag, 25 juin 2005 à 16:03
  • >Phil: Si tu en veux pour demain, il faut le faire aujourd'hui...

    >2pasag: Ne compte pas sur moi pour le sucre!

    Posté par Dia, 25 juin 2005 à 16:05
  • Je vais bientôt créer un livre de recettes blogguestes grâce à vous! Merci. Les enfants m'en feront bien, puisqu'ils sont en vacances!

    Posté par mouette rieuse, 25 juin 2005 à 16:39
  • >Mouette Rieuse: Je n'ai pas oublié pour les "metkanoun"...
    Ils sont déjà en vacances? Ici ce n'est que le 5 au soir.

    Posté par Dia, 25 juin 2005 à 17:19
  • ici, c'est vendredi les vacances pour les enfants et les instits
    le thé de ta recette réfroidit en ce moment

    Posté par phil, 25 juin 2005 à 17:53
  • >Phil: Semaine de 5 contre semaine de 4.

    Posté par Dia, 25 juin 2005 à 18:02
  • quand j'étais parent d'élève (ça date comme disent les égyptiens) on a eu à se prononcer là-dessus. Moi perso, je préférais la semaine de 5 avec école le samedi, on a eu semaine de 5 avec école le mercredi (très pratique pour les gens qui travaillent !). Maintenant je ne suis plus trop concerné par les vacances des enfants mais par celles des instits, encore oui : 5 jours avec école le MERCREDI, ça me va

    Posté par phil, 25 juin 2005 à 18:11
  • Perso j'aime bien la semaine des 4 jours, cela correspond bien au rythme des miens. Toutefois j'avoue que le calendrier mis en place est souvent bizarre!

    Posté par Dia, 25 juin 2005 à 19:13
  • ah oui, je ne t'ai pas dit, mais le thé, c'est avec menthe bio de mon jardin, citron bio de mon citronnier à moi et sucre mascobado, j'espère que ça va le faire, comme disent les jeunes.

    Posté par phil, 25 juin 2005 à 19:40
  • >Phil: Tu vas plaisir à Syl pour le sucre!
    Verdict demain...ou ce soir.

    Posté par Dia, 25 juin 2005 à 20:04
  • verdict cet après-midi... ouais bon, j'ai pas pu m'empêcher de tremper mes lèvres, c'est fort en goût !

    Posté par phil, 26 juin 2005 à 10:24
  • >Phil: Rajoute un plus d'eau et il paraît qu'avec une pincée de bicarbonate cela adoucit le goût mais je n'ai jamais testé...

    Posté par Dia, 26 juin 2005 à 10:36
  • >Phil et Dia

    la thé passe mieux avec 1 litre et demi et il ne faut pas hésiter de rajouter du jus de citron il supprime l'amertume ou acreté s'il y a .
    Pour le sucre, je ne suis pas fan...mais pour le muscovado je dis oui tout de suite et j'en mets. Ca rajoute un parfum supplémentaire et ce sucre non raffiné est plein de choses essentielles que le sucre blanc a perdu. Je vais préparer une note là dessus car c'est édifiant.

    et avec "jardin vert" HUMMMMMM. Je descends chez mon fournisseur cette semaine voir s il y en a encore...tu en veux Dia ?

    Posté par Syl, 26 juin 2005 à 12:11
  • au fait, nous on a mis "soleil vert", je sais pas si c'est la même chose... par contre on a du "jardin bleu"

    Posté par phil, 26 juin 2005 à 15:28
  • >Phil

    jardin bleu ? Joli nom évocateur, dis moi à quoi il est parfumé ?

    Posté par Syl, 26 juin 2005 à 15:56
  • dedans, il doit y avoir des fleurs de bleuet, il me semble, sinon je n'en sais rien. Je dois en acheter prochainement, j'essaierai de penser à demander.

    Posté par phil, 26 juin 2005 à 17:11
  • >Phil: J'irai voir aussi, c'est peut-être comme "Soleil du maquis" lavande, bleuet, pamplemousse...
    Verdict, avez-vous appréciez?

    >Syl: Ca ira, il faut que j'aille en ville ds q jours, j'irai jeter un coup d'oeil chez la mienne

    Posté par Dia, 26 juin 2005 à 20:45
  • >Dia

    dis moi si tu ne trouves pas ou alors plus cher...le carton n'est pas encore plein !

    Posté par Syl, 26 juin 2005 à 21:09

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